Käsesalat

[bambimaus]

Hallo,

eine Freundin von mir hat vor langer Zeit mal einen Käsesalat gemacht. Leider hab ich kein Kontakt mehr zu ihr.
Und jetzt meine Bitte an euch,

Weiß jemand wie man Käsesalat macht?

Vielen Dank Bambimaus

[sweetheart]

Auja, des muss ich auch wissen!!
Ich hab ja gar net gewusst, dass es Käsesalat gibt!!
schau mal bei chefkoch.de nach. da find ich sonst auch immer alles!

[Vega]

Hm, da gibt es bestimmt unzählige Varianten.
Ich tät ein Joghurtdressing machen, Mandarinen aus der Dose rein, dann Käse (Gouda oder so in der Art), vielleicht noch ein bissle gekochten Schinken oder Schinkenwurst rein, je nach Geschmack.

So koche ich übrigens meistens, selten nach Rezept, eher nach Lust und Laune.
Aber ich lass mich gerne von Rezepten inspirieren, wer also was hat, her damit.

Grüßle

Vega

[Sternschnuppe]

Also mein Rezept ist dem Vegas ähnlich:

Zutaten:
15 dag beliebiger Schnittkäse
10 dag Schinken
1 Stk. grüner Paprika
1 Stk. Essiggurkerl
1/2 Stk. Salatgurke
1 Stk. kleiner saurer Apfel
1/2 Becher Joghurt
Zitronensaft
1 Kaffeelöffel Dille, fein gehackt
1 Kaffeelöffel Kren, gerieben
Salz
Pfeffer

Zubereitungsanleitung:
1. Käse, Schinken, Paprika, Gurkerl und Gurke in feine Streifen schneiden, Apfel kleinwürfelig schneiden.

2. Joghurt mit Zitronensaft, Kren, Dille, Gewürzen und etwas Wasser gut verrühren, mit den übrigen Zutaten gut vermischen, mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.

Gruß, Sternschnuppe

[naproxen]

Ich mag ja einfache, wirksame Rezepte.
Dazu gehört wohl auch der Käsesalat:

1 Beutelchengestifteter Käse (Gouda ist fein aber bitte wirklich nur gestiftet sonst wirds etwas zu matschig)
3 rote Paprika (gewürfelt)
Kräuter- Creme- Fraiche unterrühren
ggf mit etwas Kräutersalz nachwürzen, fertig.

oder aber mit Ananas:
1 Beutel gestifteter Käse,
1ne Dose Ananas
Spritzer Zitronensaft
süße Sahne

Sahne mit Zitronensaft und etwas Saft der Ananas verrühren, ggf prise salz dazu, fertig.

Lecker, einfach und: schnell.